Capodimonte Villeneuve tolosane

Concept

CAPODIMONTE :

Quartier de Naples où se situait le palais royal de la reine Marguerite de Savoie.
C’est en 1889, lors d’une villégiature à Capodimonte, que la reine convoque le pizzaïolo Esposito pour en savoir plus sur ce plat si populaire, la pizza.
Inspiré, le pizzaïolo invente une pizza qu’il nommera « Margherita » en hommage à la reine et au drapeau italien : blanche, rouge et verte (Mozzarella, tomate et basilic).

C’est sur cette envie du « retour aux sources de la pizza » que nous avons voulu créer notre établissement avec des produits simples qui rappellent l’Italie, des produits frais, travaillés sur place :

–         Notre pâte est fabriquée sur place à partir de farine issue de blés locaux de qualité supérieure. Elle est produite exclusivement pour « Capodimonte ».

–        Les fromages et la charcuterie sont importés quotidiennement de producteurs locaux italiens spécialement sélectionnés pour la qualité de leurs produits.

–        Les légumes sont de la région et cuisinés à la pizzeria afin de vous offrir une qualité supérieure et conserver toutes les saveurs.

Notre four mosaïque à sole tournante permet une cuisson homogène de la pâte et des composants, la pâte est fine et croustillante et les produits sont sublimés.

Notre établissement est situé à Villeneuve-Tolosane sur la route principale direction Frouzins et Seysses. Nos clients pourront profiter de notre parking privé afin de venir se restaurer chez nous en toute tranquillité ou simplement retirer les pizzas à emporter.

L’ambiance de notre établissement y est cosy et chaleureuse.

La terrasse à l’arrière du bâtiment est au calme, ombragée et végétalisée.

Venez nous rencontrer, nous serons heureux de vous faire découvrir nos produits et vous faire voyager à travers l’Italie

Elisabeth et Thierry

Notre carte

Pizzas Base Tomate
Salades composées
Pizzas Base Crème Fraîche
Desserts
Boisson

News

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Contacts

CapoDimonte
45 Rue Saint-Laurent,
31270 Villeneuve-Tolosane
France
05 62 83 35 23
capodimontevtpizzeria@gmail.com
Heures d'ouverture
Lundi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Mardi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Mercredi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Jeudi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Vendredi 11:30–14:00, 18:00–22:00
Samedi 11:30–14:00, 18:00–22:00
Dimanche 18:00–21:00

Tripadvisor

  •   Nous nous regalons en famille de ces pizzas bien cuites, avec une pâte fine, bien cuite, croustillante. La variété de la carte permet d'explorer des saveurs variées. Quant à la pizzeria, elle vaut la visite pour son magnifique four tournant, certainement le secret de cette...Plus

    thumb pierrebh2016
    8/07/2019

      Les ingrédients semblent de bonne qualité, la pizza est bonne mais peu cuite au centre et pas très chaude. Très bonne farine. Pour le service cela manque clairement de professionnalisme. Clairement trop d'attente..., une mise en bouche pour patienter serait vraiment la bienvenue. Pas de...Plus

    thumb bud6767
    7/31/2019

      La note TripAdvisor me paraît élevée par rapport à la réalité. Pizzas arrivées à moitié refroidies à table (explications vagues de la part de la maîtresse de maison ; ils seraient obligés de les garder 5min après cuisson pour les garnir du reste des ingrédients)....Plus

    thumb Mel6767
    7/28/2019

      Resto ouvert le dimanche soir. Bonnes pizzas, accueil agréable, déco soignée. Juste dommage qu'il n'y ai pas de 4 fromages.

    thumb sebcestbien1
    7/08/2019

  •   De passage sur Toulouse, nous nous sommes laissés tenté par un restaurant italien. Pas de pâtes ni viandes, une vrai pizzeria. Que des pizzas et salades. Aucun regrets. C’était tout bonnement excellent. Le cadre et le personnel super sympa. Le four une merveille. Si vous...Plus

    thumb Philippe C
    7/01/2019

      Je recommande à 1000% vous serez d'abord séduit par la déco de type industriel avec pleins de petits détails ( même dans les wc ) vous remarquerez aussi très rapidement l'état de propriété puis vous serez envahi par une magnifique odeur de pizza. vous pouvez...Plus

    thumb Melie31270
    6/16/2019

      Nous avons pris deux pizzas à emporter. Il y a de l’attente donc pensez à appeler en avance mais vue la qualité c’est bien normal ! Les pizzas sont à tomber, les produits frais et savoureux, le Pesto est parfait... les pizzas sont bien garnies...Plus

    thumb jos_phiner736
    5/23/2019

      Enfin un bonne pizzeria! Un large choix de pizzas et de salades de qualité constante à prix raisonnable. Très bon accueil. L'établissement est très apprécié alors réservez si vous voulez manger sur place. La pâte est délicieuse et les produits frais. Je recommande !!!

    thumb 932c_lines
    5/18/2019

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