Capodimonte Villeneuve tolosane

Concept

CAPODIMONTE :

Quartier de Naples où se situait le palais royal de la reine Marguerite de Savoie.
C’est en 1889, lors d’une villégiature à Capodimonte, que la reine convoque le pizzaïolo Esposito pour en savoir plus sur ce plat si populaire, la pizza.
Inspiré, le pizzaïolo invente une pizza qu’il nommera « Margherita » en hommage à la reine et au drapeau italien : blanche, rouge et verte (Mozzarella, tomate et basilic).

C’est sur cette envie du « retour aux sources de la pizza » que nous avons voulu créer notre établissement avec des produits simples qui rappellent l’Italie, des produits frais, travaillés sur place :

–         Notre pâte est fabriquée sur place à partir de farine issue de blés locaux de qualité supérieure. Elle est produite exclusivement pour « Capodimonte ».

–        Les fromages et la charcuterie sont importés quotidiennement de producteurs locaux italiens spécialement sélectionnés pour la qualité de leurs produits.

–        Les légumes sont de la région et cuisinés à la pizzeria afin de vous offrir une qualité supérieure et conserver toutes les saveurs.

Notre four mosaïque à sole tournante permet une cuisson homogène de la pâte et des composants, la pâte est fine et croustillante et les produits sont sublimés.

Notre établissement est situé à Villeneuve-Tolosane sur la route principale direction Frouzins et Seysses. Nos clients pourront profiter de notre parking privé afin de venir se restaurer chez nous en toute tranquillité ou simplement retirer les pizzas à emporter.

L’ambiance de notre établissement y est cosy et chaleureuse.

La terrasse à l’arrière du bâtiment est au calme, ombragée et végétalisée.

Venez nous rencontrer, nous serons heureux de vous faire découvrir nos produits et vous faire voyager à travers l’Italie

Elisabeth et Thierry

Notre carte

Pizzas Base Tomate
Salades composées
Pizzas Base Crème Fraîche
Desserts
Boisson

News

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Contacts

CapoDimonte
45 Rue Saint-Laurent,
31270 Villeneuve-Tolosane
France
05 62 83 35 23
capodimontevtpizzeria@gmail.com
Heures d'ouverture
Lundi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Mardi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Mercredi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Jeudi 11:30–14:00, 18:00–21:00
Vendredi 11:30–14:00, 18:00–22:00
Samedi 11:30–14:00, 18:00–22:00
Dimanche 18:00–21:00

Tripadvisor

  •   C est la 3ème fois que j'y vais d abord en couple ensuite famille et dernièrement affaires. En couple et en famille rien a dire sur les pizzas sauf la... read more

    thumb ARNOU I
    10/14/2019

      Sincèrement les pizzas sont vraiment excellentes! La pâte, à la fois fine et croustillante, est à tomber! Et les produits utilisés pour la garniture sont vraiment de qualité!

    Pikach0u
    9/29/2019

      La pizza que j'avais commandée était bonne, j'ai juste trouvé les prix un poil plus élevés que la moyenne. C'est l'accueil qui m'a fait tiquer. Le patron/pizzaiolo n'était pas très... read more

    depassagedepassage
    8/25/2019

      Pizzas qualitatives , restaurant beau et propre. A chaque fois qu'on passé devant on disait qu'il fallait qu'on s'y arette c'est chose faite et on reviendra!

    Hernandez19
    8/25/2019

  •   Nous nous regalons en famille de ces pizzas bien cuites, avec une pâte fine, bien cuite, croustillante. La variété de la carte permet d'explorer des saveurs variées. Quant à la... read more

    pierrebh2016
    8/07/2019

      Les ingrédients semblent de bonne qualité, la pizza est bonne mais peu cuite au centre et pas très chaude. Très bonne farine. Pour le service cela manque clairement de professionnalisme.... read more

    bud6767
    7/31/2019

      La note TripAdvisor me paraît élevée par rapport à la réalité. Pizzas arrivées à moitié refroidies à table (explications vagues de la part de la maîtresse de maison ; ils... read more

    Mel6767
    7/28/2019

      Resto ouvert le dimanche soir. Bonnes pizzas, accueil agréable, déco soignée. Juste dommage qu'il n'y ai pas de 4 fromages.

    sebcestbien1
    7/08/2019

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